RECEPCIÓN – Snacks de bienvenida
Escabeche de porotos negros
Pickles de remolacha y portobellos
Calamares con tradicional salsa criolla
Bocadito de cordero con crema de berenjenas
Trucha curada con scons de queso fontina
DÍA 1
Sopa de maíz con langostinos acompañado con salsa de ostras y semillas de sésamo.
DÍA 2
Chipá con manteca de hongos.
DÍA 1
Clásica empanada criolla.
DÍA 2
Quiche de puerros con compota de cebollas coloradas acompañado de hojas verdes.
DÍA 1
*Ambas elecciones acompañadas con crema de maíz y vegetales de temporada
DÍA 2
*Ambas elecciones acompañadas con puré de arvejas estofadas / cous-cous / azafrán
DÍA 1
Mousse chocolate ahumado en domo blanco acompañado de frutos de la patagonia.
DÍA 2
Tarta cítrica con cremoso de pimienta rosa y chocolate blanco.
DÍA 1
Tarta cítrica con cremoso de pimienta rosa y chocolate blanco.
DÍA 2
Pan de camarón con gazpacho.
DÍA 1
kebab de cordero con salsa romesco.
DÍA 2
Paté de trucha ahumada acompañado de mézclum de hojas verdes y conserva de tomates cherrys.
DÍA 1
*Ambas elecciones acompañadas con milhojas de papa y vegetales
de temporada
DÍA 2
DÍA 1
Clásico flan argentino con salsa toffee y garrapiñada.
DÍA 2
Bavaroise de moras con crema inglesa y crumble de mascabo.
Entradas: Empanadas de humita / Chapatis de vegetales salteados.
Platos principales: Lasagna de espinaca, ricota en salsa filetto / Berenjenas rellenas / Ratatouilles / Wok de vegetales.
Adaptación de la totalidad del menú para intolerantes a productos lácteos, celíacos y demás restricciones alimentarias informando con anticipación.
Tu viaje ideal empieza a bordo. Experiencias personalizadas y paisajes inolvidables.